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随处可见“节约提示”“文明用餐”氛围浓厚

来源:盐阜大众报   2019-08-12   编辑:胡 丽丽

  “先生,你们刚刚点的菜应该够吃了,要不您先吃,不够再添?”“行!”8月7日晚,食客王先生和朋友刘先生在市区东进路一家餐馆,听完服务员的建议点头回应。

  刘先生称赞:“现在越来越多的餐馆服务员都会在点菜时,提醒消费者注意节约,这种风气挺好!”

  餐桌文明是社会文明的缩影,也是城市文明的一扇窗口,随着我市创文工作的不断推进,文明用餐理念早已深入人心。连日来,记者多方走访发现,“倡导节约、文明用餐”“光盘行动、从我做起”等温馨提示牌在市区众多餐馆随处可见,文明用餐、杜绝浪费等理念越发成为餐饮企业和消费者的共识。

  8月8日晚8时,在市区解放南路一家饭店,65岁的市民蔡大爷与家人用餐结束后,主动向餐馆服务员要来打包盒,将没吃完的菜逐一打包,“社会在进步,出来吃饭除了讲究用餐环境,更要讲究文明用餐。剩下的菜倒了挺可惜的,带回家热一热还能吃一顿。”蔡大爷边打包边向站在一旁的5岁孙子提问,“‘锄禾日当午,汗滴禾下土’的后半句是什么?”

  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”蔡大爷话音刚落,孙子脱口而出,这一幕恰好被邻桌的食客张女士看到并拍手夸奖。张女士说:“大道理讲再多,不如做好榜样。这位老大爷的做法其实是在潜移默化地教育孩子从小学会勤俭节约。”

  这家饭店的陈经理从事餐饮行业十多年,在她看来,自文明城市创建以来,市相关部门不断积极开展文明餐桌系列活动,号召餐桌文明人人参与,市民文明用餐的风气一年比一年好,前来消费的市民按需点菜和打包剩菜不仅成为一种常态,而且慢慢成为一种时尚,“光盘行动”也从口号变为习惯。

  “像今天这样的场景经常发生,我们也会定期组织培训服务员,在为顾客提供菜肴时,根据不同人群对食物种类和数量进行测算,确保顾客够吃不浪费。”陈经理补充道。





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